Tortuga Beach Resort & SPA

LA CABANA

Welcome to La Cabana – where ocean views meet irresistible flavour.Located right on the soft white sands of Algodoeiro Beach and overlooking the turquoise ocean, La Cabana is the ultimate beachfront escape for food lovers. Whether you're stopping by for a leisurely lunch or settling in for a magical sunset dinner, every visit promises an unforgettable culinary experience.

Our menu brings together the best of land and sea. Savour smoky, flame-grilled meats bursting with bold flavour, or dive into the freshest catch of the day, expertly prepared to highlight its natural taste. Refresh your palate with chilled tropical cocktails, crisp wines, or ice-cold beers – the perfect pairing for this warm, relaxing beachfront venue.

The vibe is laid-back yet refined, with the sound of the ocean setting the tone for long, delicious moments shared with friends, family, or that someone special.

PASTA NOSTRA – Unmistakenly Italian

Tucked inside Meliá Tortuga Beach, Pasta Nostra invites you to savour the simple pleasures of Italian cuisine in a setting full of charm and warmth. With a terrace overlooking the sparkling main pool, every meal is served with a view – and a touch of la dolce vita.

Indulge in a menu inspired by tradition and crafted with passion. From rich, velvety pastas and vibrant sauces to freshly baked breads and elegant antipasti, each dish tells a story of regional Italian flavours. Whether you're twirling silky tagliatelle, cutting into a tender veal Milanese, or ending your meal with a decadent tiramisu, you'll taste the love in every bite.

Perfect for a romantic evening or a gathering with family and friends, Pasta Nostra offers a relaxed yet refined dining experience that feels both familiar and special. Reservations are recommended to ensure your seat at the table – because once you’ve dined with us, you’ll want to come back again and again.

At Pasta Nostra, you don’t just eat Italian – you live it.

AQUA NIKKEY – Enjoy a dazzling fusion of flavour

Prepare your senses for a culinary journey like no other, where the spirit of Peru meets the precision of Japan. At Aqua Nikkey, two distinct culinary traditions come together in perfect harmony – the delicate artistry of Japanese cuisine and the vibrant, spicy soul of Peruvian cooking. The result? A menu that’s innovative, elegant, and absolutely unforgettable.

Each plate is a masterful blend of colour, texture, and taste – from perfectly seared sashimi with zesty citrus to flame-grilled meats kissed with exotic spices. Every bite tells a story of cultural fusion and culinary creativity, set in a stylish, contemporary space that invites you to take one's time and savour every bite.

Whether you're a curious foodie or a seasoned food critic, Aqua Nikkey promises a feast that excites and surprises. This is more than dinner – it’s a unique culinary experience.

Due to its popularity and intimate atmosphere, reservations are essential. Trust us – this is one dining destination you won’t want to miss.

SECRET GARDEN

Shhhhhh! Welcome to Secret Garden, where flavour and music, are the perfect recipe. Hidden away in a relaxing open-air oasis, Secret Garden offers an enchanting dining experience like no other. As twilight falls, let the soft glow of candlelight and the sounds of live music set the tone for an unforgettable evening.

Savour the finest flavours the island has to offer – from expertly grilled premium meats to the succulent sweetness of Cape Verdean lobster, each dish is a celebration of culinary craftsmanship. Sip on handcrafted cocktails or explore a curated selection of fine local wines, all served with flair in a setting designed to delight the senses.

Whether you're celebrating a special occasion or simply looking to indulge in something extraordinary, Secret Garden invites you to relax, unwind, and lose yourself in an evening of food and great music.

NAMI

Despierte sus sentidos en Nami, donde el sabor y el aroma de la cocina japonesa se unen a la emoción del teatro culinario en directo. Desde el sushi cortado artísticamente hasta el teppanyaki chisporroteante, cada plato es un espectáculo, elaborado ante sus ojos y rebosante de sabor auténtico y atrevido.

Nuestro menú a la carta celebra la refinada sencillez de la cocina japonesa, utilizando los ingredientes más frescos y las técnicas más antiguas. Observe cómo nuestros maestros cocineros le deslumbran con su show cooking teppanyaki, convirtiendo cada comida en un festín para el paladar y la vista.

En Nami, cada bocado cuenta una historia de precisión, equilibrio y pasión. No es sólo una cena, es toda una experiencia, impregnada de las tradiciones de Japón y combinada con un toque moderno. En Nami emprenderá un viaje sensorial a través de los ricos y vibrantes sabores de Japón. Esto es más que una cena; es una experiencia culinaria japonesa. Esto es Nami.

SIGNORA SASSI

Entre en Signora Sassi y descubra el corazón de Italia en su mesa. Con un ambiente cálido y familiar y el irresistible aroma de la pasta recién hecha, Signora Sassi es donde cada comida se siente como un reconfortante abrazo italiano.

Nuestros chefs preparan la pasta desde cero cada día, combinándola con ricas salsas de cocción lenta y los ingredientes más frescos. Desde los sedosos tallarines hasta la sustanciosa lasaña, cada plato se elabora con amor y tradición, como solía hacer la Nonna.

Ya sea para disfrutar de un largo almuerzo o de una cena a la luz de las velas, el encanto rústico y la calidez hogareña de Sassi lo convierten en el lugar perfecto para relajarse, descansar y darse un capricho. El entorno es acogedor, el servicio sincero y los sabores inconfundiblemente italianos.

En Signora Sassi, utilizamos los ingredientes más frescos, sin atajos, sin salsas de bote, sólo ingredientes reales, pasta fresca todos los días y mucho amore. Esa es la promesa de Signora Sassi.

PLAYA BIKINI

Donde la perfección culinaria se une al glamour junto a la playa, Bikini Beach es el destino definitivo de Sal Island para disfrutar de días inolvidables y noches electrizantes. Situado a 40 metros del Océano Atlántico, este emblemático lugar ofrece unas vistas asombrosas, cocina gourmet y un ambiente animado y exclusivo lleno de energía.

Comience el día tumbado en las lujosas camas de Bali junto a la piscina, saboreando cócteles al ritmo de la música isleña. Cuando el hambre aprieta, hay un vibrante menú de platos atrevidos y sabrosos, desde un brunch junto a la piscina hasta una elegante cena gourmet, todo ello elaborado para combinar con la magia y el ambiente del palpitante entorno.

Cuando se pone el sol, Bikini Beach se transforma en el escenario de fiesta más caliente de la isla. Con DJ de fama mundial, espectáculos en directo y una animada pista de baile, es donde se viene a jugar, cenar y sentirse vivo.

Martes | Taste The Show | 19.00 H - 22.00 H
Cene con estilo con menús elaborados, deslumbrantes tragafuegos, bailarines brasileños y actuaciones de grandes bandas: una experiencia inigualable.

Viernes | La Fiesta Blanca | A partir de las 22.00 horas
Nuestra legendaria noche bajo las estrellas. Vístete de blanco, baila hasta tarde y empápate de la energía característica de Bikini Beach.

Domingos | Big Bikini Brunch | 12 PM - 8 PM
Una fiesta de sabor, música y diversión. DJs, bailarines, los favoritos del brunch, bebidas a raudales y un ambiente que te mantendrá en marcha todo el día.

Tanto si se trata de una celebración, de una escapada o simplemente de un capricho de lujo isleño, bienvenido a Bikini Beach, bienvenido al lugar de moda de Sal.