Praia das Dunas Resort & SPA

RANCHO - Onde a chama encontra o sabor

Bem-vindo ao Rancho, onde o espírito do Oeste ganha vida com um sabor arrojado de grelhados no fogo, para aqueles que anseiam por refeições fartas e elaboradas com paixão. Inspirado nas tradições dos cowboys e dos grelhados latino-americanos, o Rancho é uma experiência gastronómica inesquecível, construída em torno de carnes de primeira qualidade e de um sabor fumado e cozinhado lentamente.

Mergulhe os seus dentes em bifes escaldantes, entrecosto tenro e frango grelhado na brasa, todos habilmente temperados e cozinhados em lume brando para obter um sabor fumado e delicioso. Cada prato é um tributo aos métodos de cozinha intemporais, confeccionados com ingredientes da melhor qualidade e um amor pela cozinha arrojada e rústica.

Situado num ambiente caloroso e acolhedor, repleto de carácter e charme, o Rancho oferece mais do que apenas boa comida, é uma celebração do sabor e da boa companhia. Quer esteja a reunir-se com amigos ou a desfrutar de um jantar descontraído a dois, as doses generosas, os aromas ricos e a atmosfera vibrante prometem uma refeição inesquecível.

No Rancho, cada dentada conta uma história de fogo e sabor. Venha com fome e saia feliz.

ATLANTIS - Um gostinho do oceano

Junte-se a nós no Atlantis, onde os sabores internacionais se encontram com os tesouros do mar. Reconhecido pela sua excecional cozinha à la carte, este destino gastronómico internacional é especializado no marisco mais fresco e no peixe habilmente preparado. Cada prato é uma celebração da generosidade dos oceanos e da perícia culinária.

Desde a primeira dentada, descobrirá um menu que vai para além do comum. Os nossos chefes misturam a inspiração global com a frescura local, criando pratos vibrantes e cheios de sabor que reflectem a beleza e a riqueza do mar. Quer lhe apeteça um favorito internacional requintado ou um clássico do marisco com um toque moderno, todos os pratos são cuidadosamente preparados e apresentados de forma magnífica.

O Atlantis é mais do que um restaurante, é uma experiência. Com uma atmosfera elegante e acolhedora, é o cenário perfeito para noites inesquecíveis, quer esteja a assinalar uma ocasião especial ou simplesmente a desfrutar de um jantar descontraído em grande estilo.

Para os nossos hóspedes do Club Lagoon, as manhãs começam com um toque de luxo. A nossa experiência exclusiva de pequeno-almoço apresenta uma seleção cuidada de pratos gourmet, servidos num ambiente tranquilo com um serviço personalizado. É um começo de dia sofisticado, sem pressas, indulgente e absolutamente delicioso.

Junte-se a nós no Atlantis, onde o sabor, a qualidade impecável e a hospitalidade calorosa se juntam para criar momentos que valem a pena saborear. Cada visita é uma viagem de sabor, criada para ser recordada.

AQUA

Saboreie os sabores ensolarados do Mediterrâneo no Aqua, onde cada prato é um tributo ao encanto costeiro do Sul da Europa. Situado num espaço elegante, o Aqua traz-lhe a frescura, a leveza e a riqueza rústica da cozinha mediterrânica na sua forma mais deliciosa.

O nosso menu celebra o melhor da natureza, os produtos sazonais, as ervas frescas e os ingredientes simples e saudáveis. Desfrute de um almoço vibrante com pizzas feitas à mão durante o dia, massas sedosas e snacks leves e saborosos. À noite, delicie-se com uma refeição bem confeccionada que evoca o calor e o espírito do estilo de vida mediterrânico.

Concebido para refletir o ritmo descontraído do mar, o ambiente do Aqua é calmo, acolhedor e cheio de carácter, perfeito para almoços longos e descontraídos ou jantares inesquecíveis sob as estrelas no terraço.

No Aqua, há sabor e requinte em cada dentada. Venha descobrir uma experiência gastronómica onde a alma mediterrânica ganha vida com a hospitalidade acolhedora do Meliá Dunas.

SAHEL

Bem-vindo ao Sahel, uma celebração comovente da herança culinária africana, onde o sabor, a tradição e o calor se juntam em cada dentada.

Entre num ambiente vibrante, repleto de aromas de especiarias cozinhadas lentamente, hospitalidade calorosa e o ritmo inconfundível da cultura africana. Sahel não é apenas uma refeição; é uma viagem através dos diversos e deliciosos sabores do continente africano.

O nosso menu é uma expressão ousada das ricas tradições alimentares de África. Desde carnes grelhadas tenras e guisados perfumados a pratos vegetarianos e vegan coloridos, cada prato é confeccionado com ingredientes frescos, inspirados localmente e receitas consagradas pelo tempo. Espere uma fusão de sabores arrojados, terrosos e aromáticos que trazem conforto e prazer em igual medida.

Quer esteja a jantar sob as estrelas ou a mergulhar na atmosfera vibrante do interior, o Sahel oferece um banquete para todos os sentidos. É um lugar para relaxar, conectar-se e desfrutar de pratos que falam da alma.

Cada refeição no Sahel é mais do que apenas comida, é uma celebração da cultura, da comunidade e de um sabor inesquecível.

NAMI

Desperte os seus sentidos no Nami, onde o sabor e o aroma da cozinha japonesa se encontram com a emoção do teatro culinário ao vivo. Desde o sushi artisticamente cortado ao teppanyaki escaldante, cada prato é um espetáculo, confeccionado diante dos seus olhos e repleto de um sabor arrojado e autêntico.

O nosso menu à la carte celebra a simplicidade refinada da cozinha japonesa, utilizando os ingredientes mais frescos e técnicas consagradas pelo tempo. Veja como os nossos mestres chefes o deslumbram com o seu show cooking de teppanyaki, transformando cada refeição num festim para o paladar e para os olhos.

No Nami, cada dentada conta uma história de precisão, equilíbrio e paixão. Não é apenas um jantar, é uma experiência, mergulhada nas tradições do Japão e combinada com um toque moderno. No Nami, será levado numa viagem sensorial através dos sabores ricos e vibrantes do Japão. Isto é mais do que um jantar; é uma experiência culinária japonesa. Este é o Nami.

Pode reservar a experiência teppanyaki Nami na receção da estância.

SIGNORA SASSI

Entre na Signora Sassi e descubra o coração de Itália à sua mesa. Com uma atmosfera calorosa e familiar e o aroma irresistível da massa acabada de fazer, Signora Sassi é onde cada refeição parece um reconfortante abraço italiano.

Os nossos chefes preparam a massa de raiz todos os dias, combinando-a com molhos ricos e de fervura lenta e com os ingredientes mais frescos. Desde o tagliatelle sedoso à lasanha saudável, cada prato é confeccionado com amor e tradição - tal como a Nonna costumava fazer.

Quer esteja a desfrutar de um almoço longo e descontraído ou de um jantar à luz das velas, o charme rústico e o calor caseiro do Sassi fazem dele o local perfeito para relaxar, descontrair e mimar-se. O ambiente é convidativo, o serviço é sincero e os sabores são inconfundivelmente italianos.

Na Signora Sassi, utilizamos os ingredientes mais frescos, sem atalhos, sem molhos em frasco, apenas ingredientes verdadeiros, massa fresca todos os dias e muito amore. Esta é uma promessa da Signora Sassi.

PRAIA DE BIKINI

Onde a perfeição culinária se encontra com o glamour à beira-mar, Bikini Beach é o destino final da Ilha do Sal para dias inesquecíveis e noites eléctricas. Situado a 40 metros do Oceano Atlântico, este local icónico oferece vistas de cortar a respiração, cozinha gourmet e um ambiente animado e sofisticado que transborda de energia.

Comece o seu dia estendido em luxuosas camas de Bali junto à piscina cintilante, saboreando cocktails enquanto as batidas da ilha criam o ambiente. Quando a fome aperta, há um menu vibrante de pratos arrojados e saborosos, desde um brunch à beira da piscina até uma elegante refeição gourmet à noite, todos elaborados para combinar com a magia e o ambiente do ambiente pulsante.

À medida que o sol se põe, a Praia do Bikini transforma-se no local de festa mais badalado da ilha. Com DJs de renome mundial, espectáculos ao vivo e uma pista de dança animada, é aqui que vem para se divertir, jantar e sentir-se vivo.

Terças-feiras | Taste The Show | 7 PM - 10 PM
Jante em grande estilo com menus selecionados, deslumbrantes cuspidores de fogo, dançarinos brasileiros e actuações de grandes bandas, uma experiência sem igual.

Sextas-feiras | A Festa Branca | A partir das 22 horas
A nossa lendária noite sob as estrelas. Vista-se de branco, dance até tarde e absorva a energia caraterística da Bikini Beach.

Domingos | Brunch Grande Bikini | 12 PM - 8 PM
Uma festa de sabores, música e diversão. DJs, bailarinos, favoritos do brunch, bebidas fluidas e uma vibração que o mantém ativo durante todo o dia.

Quer esteja a festejar, a fugir ou simplesmente a desejar saborear o luxo da ilha, seja bem-vindo a Bikini Beach, bem-vindo ao local mais badalado do Sal.