Club Lagoon

RANCHO - Là où la flamme rencontre la saveur

Bienvenue à Rancho, où l'esprit de l'Ouest prend vie avec des saveurs audacieuses de grillades au feu de bois, pour ceux qui ont envie de plats copieux, élaborés avec passion. Inspiré par les traditions des cow-boys et des grillades latino-américaines, Rancho est une expérience gastronomique inoubliable qui s'articule autour de viandes de première qualité et de plats fumants et mijotés.

Croquez dans des steaks grésillants, des côtes tendres et du poulet grillé à la flamme, tous assaisonnés de manière experte et cuits à la flamme nue pour une saveur profonde et fumante qui vous mettra l'eau à la bouche. Chaque plat est un hommage à des méthodes de cuisson intemporelles, réalisées avec des ingrédients de la meilleure qualité et un amour pour une cuisine audacieuse et rustique.

Dans une atmosphère chaleureuse et accueillante, pleine de caractère et de charme, Rancho offre plus qu'une bonne cuisine, c'est une célébration du goût et de la bonne compagnie. Que vous vous réunissiez entre amis ou que vous profitiez d'un dîner détendu en tête-à-tête, les portions généreuses, les arômes riches et l'atmosphère vibrante vous promettent un repas inoubliable.

Au Rancho, chaque bouchée raconte une histoire de feu et de saveur. Venez affamé et repartez heureux.

ATLANTIS - Le goût de l'océan

Rejoignez-nous à Atlantis, où les saveurs internationales rencontrent les trésors de la mer. Réputée pour sa cuisine à la carte exceptionnelle, cette destination gastronomique internationale est spécialisée dans les fruits de mer les plus frais et les poissons préparés de manière experte. Chaque plat est une célébration de la générosité des océans et de l'expertise culinaire.

Dès la première bouchée, vous découvrirez un menu qui sort de l'ordinaire. Nos chefs associent l'inspiration mondiale à la fraîcheur locale, créant des plats vibrants et pleins de saveurs qui reflètent la beauté et la richesse de la mer. Que vous ayez envie d'un plat international raffiné ou d'un classique de la mer avec une touche de modernité, chaque plat est préparé avec soin et magnifiquement présenté.

L'Atlantis est plus qu'un restaurant, c'est une expérience. Avec son atmosphère à la fois élégante et accueillante, c'est le cadre idéal pour des soirées inoubliables, que ce soit pour marquer une occasion spéciale ou simplement pour profiter d'un dîner décontracté avec style.

Pour les clients du Club Lagoon, le matin commence par une touche de luxe. Notre petit-déjeuner exclusif propose une sélection de plats gastronomiques, servis dans un cadre paisible avec un service personnalisé. Il s'agit d'un début de journée sophistiqué, sans précipitation, indulgent et tout à fait délicieux.

Rejoignez-nous à Atlantis, où la saveur, la qualité irréprochable et l'hospitalité chaleureuse se conjuguent pour créer des moments qui valent la peine d'être savourés. Chaque visite est un voyage gustatif, conçu pour rester dans les mémoires.

AQUA

Savourez les saveurs ensoleillées de la Méditerranée à l'Aqua, où chaque plat est un hommage au charme côtier de l'Europe du Sud. Situé dans un espace élégant, l'Aqua vous apporte la fraîcheur, la légèreté et la richesse rustique de la cuisine méditerranéenne sous sa forme la plus délicieuse.

Notre menu célèbre les meilleurs produits de la nature, les produits de saison, les herbes fraîches et les ingrédients simples et sains. Profitez d'un déjeuner dynamique avec des pizzas tournées à la main pendant la journée, des pâtes soyeuses et des en-cas légers et savoureux. Le soir, laissez-vous tenter par un repas magnifiquement élaboré qui évoque la chaleur et l'esprit du style de vie méditerranéen.

Conçue pour refléter le rythme détendu de la mer, l'atmosphère de l'Aqua est calme, accueillante et pleine de caractère, parfaite pour de longs déjeuners tranquilles ou des dîners inoubliables sous les étoiles sur la terrasse.

À Aqua, la saveur et la finesse se retrouvent dans chaque bouchée. Venez découvrir une expérience gastronomique où l'âme méditerranéenne prend vie avec l'hospitalité accueillante du Meliá Dunas.

SAHEL

Découvrez le Sahel et laissez vos sens se régaler de l'âme de l'Inde. Notre restaurant à thème est une célébration de l'héritage culinaire indien, qui prend vie dans un cadre chaleureux et accueillant, imprégné d'un charme culturel vibrant.

De l'arôme des épices aromatiques à la dernière bouchée d'un plat riche et réconfortant, chaque instant au Sahel est un voyage qui met l'eau à la bouche. Laissez-vous tenter par les plats préférés comme le poulet au beurre crémeux, le poulet tikka masala fumé, le biryani parfumé et un éventail coloré de délices végétariens et végétaliens. Chaque plat est préparé avec des ingrédients frais et authentiques, et chaque bouchée est pleine de saveur.

Au Sahel, la tradition rencontre l'élégance dans l'assiette. Plongez dans une symphonie de saveurs audacieuses, sucrées et aromatiques et savourez une expérience gastronomique inoubliable qui capture le cœur et l'âme de l'Inde.

LA CABANA

Welcome to La Cabana – where ocean views meet irresistible flavour.Located right on the soft white sands of Algodoeiro Beach and overlooking the turquoise ocean, La Cabana is the ultimate beachfront escape for food lovers. Whether you're stopping by for a leisurely lunch or settling in for a magical sunset dinner, every visit promises an unforgettable culinary experience.

Our menu brings together the best of land and sea. Savour smoky, flame-grilled meats bursting with bold flavour, or dive into the freshest catch of the day, expertly prepared to highlight its natural taste. Refresh your palate with chilled tropical cocktails, crisp wines, or ice-cold beers – the perfect pairing for this warm, relaxing beachfront venue.

The vibe is laid-back yet refined, with the sound of the ocean setting the tone for long, delicious moments shared with friends, family, or that someone special.

PASTA NOSTRA – Unmistakenly Italian

Tucked inside Meliá Tortuga Beach, Pasta Nostra invites you to savour the simple pleasures of Italian cuisine in a setting full of charm and warmth. With a terrace overlooking the sparkling main pool, every meal is served with a view – and a touch of la dolce vita.

Indulge in a menu inspired by tradition and crafted with passion. From rich, velvety pastas and vibrant sauces to freshly baked breads and elegant antipasti, each dish tells a story of regional Italian flavours. Whether you're twirling silky tagliatelle, cutting into a tender veal Milanese, or ending your meal with a decadent tiramisu, you'll taste the love in every bite.

Perfect for a romantic evening or a gathering with family and friends, Pasta Nostra offers a relaxed yet refined dining experience that feels both familiar and special. Reservations are recommended to ensure your seat at the table – because once you’ve dined with us, you’ll want to come back again and again.

At Pasta Nostra, you don’t just eat Italian – you live it.

AQUA NIKKEY – Enjoy a dazzling fusion of flavour

Prepare your senses for a culinary journey like no other, where the spirit of Peru meets the precision of Japan. At Aqua Nikkey, two distinct culinary traditions come together in perfect harmony – the delicate artistry of Japanese cuisine and the vibrant, spicy soul of Peruvian cooking. The result? A menu that’s innovative, elegant, and absolutely unforgettable.

Each plate is a masterful blend of colour, texture, and taste – from perfectly seared sashimi with zesty citrus to flame-grilled meats kissed with exotic spices. Every bite tells a story of cultural fusion and culinary creativity, set in a stylish, contemporary space that invites you to take one's time and savour every bite.

Whether you're a curious foodie or a seasoned food critic, Aqua Nikkey promises a feast that excites and surprises. This is more than dinner – it’s a unique culinary experience.

Due to its popularity and intimate atmosphere, reservations are essential. Trust us – this is one dining destination you won’t want to miss.

SECRET GARDEN

Shhhhhh! Welcome to Secret Garden, where flavour and music, are the perfect recipe. Hidden away in a relaxing open-air oasis, Secret Garden offers an enchanting dining experience like no other. As twilight falls, let the soft glow of candlelight and the sounds of live music set the tone for an unforgettable evening.

Savour the finest flavours the island has to offer – from expertly grilled premium meats to the succulent sweetness of Cape Verdean lobster, each dish is a celebration of culinary craftsmanship. Sip on handcrafted cocktails or explore a curated selection of fine local wines, all served with flair in a setting designed to delight the senses.

Whether you're celebrating a special occasion or simply looking to indulge in something extraordinary, Secret Garden invites you to relax, unwind, and lose yourself in an evening of food and great music.

CASA NOSTRA

Bienvenue à Casa Nostra - Une célébration de la cuisine italienne.

Avec une vue imprenable sur l'océan, notre piazza en plein air offre le cadre idéal pour se laisser tenter par l'âme de la cuisine italienne. À la Casa Nostra, l'arôme des pizzas cuites au feu de bois se mêle à la douce brise marine, vous invitant à savourer chaque bouchée.

Des délicieuses pâtes préparées avec amour aux desserts qui fondent dans la bouche, le menu de Casa Nostras est un voyage à travers le cœur culinaire de l'Italie. Chaque plat est ancré dans la tradition et servi avec chaleur, comme dans une vraie maison italienne.

Que vous vous réunissiez entre amis ou que vous partagiez une soirée romantique, Casa Nostra est votre tranche d'Italie au bord de la mer. Notre espace confortable et accueillant donne à chacun l'impression d'être une famiglia.

Rejoignez-nous et découvrez le charme, la saveur et la joie de la cuisine italienne, une assiette à la fois. Bello.

NAMI

Éveillez vos sens au Nami, où le goût et l'arôme de la cuisine japonaise rencontrent le frisson d'un théâtre culinaire en direct. Des sushis tranchés avec art au teppanyaki grésillant, chaque plat est un spectacle, élaboré sous vos yeux et débordant de saveurs audacieuses et authentiques.

Notre menu à la carte célèbre la simplicité raffinée de la cuisine japonaise, en utilisant les ingrédients les plus frais et des techniques ancestrales. Regardez nos maîtres cuisiniers vous éblouir avec leur show cooking teppanyaki, transformant chaque repas en un festin pour le palais et les yeux.

Chez Nami, chaque bouchée raconte une histoire de précision, d'équilibre et de passion. Il ne s'agit pas seulement d'un dîner, mais d'une expérience, imprégnée des traditions japonaises et combinée à une touche de modernité. Dans Nami, vous ferez un voyage sensoriel à travers les saveurs riches et vibrantes du Japon. Plus qu'un simple repas, il s'agit d'une expérience culinaire japonaise. Voici Nami.

SIGNORA SASSI

Entrez dans le Signora Sassi et découvrez le cœur de l'Italie à votre table. Avec une atmosphère chaleureuse et familiale et l'arôme irrésistible des pâtes fraîchement préparées, Signora Sassi est l'endroit où chaque repas ressemble à une étreinte italienne réconfortante.

Nos chefs préparent chaque jour des pâtes à partir de zéro, en les associant à des sauces riches et lentement mijotées et aux ingrédients les plus frais. Des tagliatelles soyeuses aux lasagnes consistantes, chaque plat est préparé avec amour et tradition, comme le faisait Nonna.

Qu'il s'agisse d'un long déjeuner ou d'un dîner aux chandelles, le charme rustique et la chaleur familiale du Sassi en font l'endroit idéal pour se détendre, se relaxer et se faire plaisir. Le cadre est accueillant, le service est chaleureux et les saveurs sont indubitablement italiennes.

Chez Signora Sassi, nous utilisons les ingrédients les plus frais, pas de raccourcis, pas de sauces en bocaux, juste de vrais ingrédients, des pâtes fraîches tous les jours et beaucoup d'amore. C'est la promesse de Signora Sassi.

BIKINI BEACH

Entre la perfection culinaire et le glamour de la plage, le Bikini Beach est la destination ultime de l'île de Sal pour des journées inoubliables et des nuits endiablées. Situé à 40 mètres dans l'océan Atlantique, ce lieu emblématique offre des vues imprenables, une cuisine gastronomique et une ambiance animée et haut de gamme qui déborde d'énergie.

Commencez votre journée allongé sur de luxueux lits Bali au bord de la piscine étincelante, en sirotant des cocktails sur fond de rythmes insulaires. Lorsque la faim se fait sentir, un menu dynamique propose des plats audacieux et savoureux, du brunch au bord de la piscine à l'élégant repas gastronomique du soir, tous élaborés pour s'accorder à la magie et à l'ambiance de ce cadre palpitant.

Au coucher du soleil, Bikini Beach se transforme en la scène de fête la plus animée de l'île. Avec des DJ de renommée mondiale, des spectacles en direct et une piste de danse en ébullition, c'est l'endroit où l'on vient pour s'amuser, dîner et se sentir vivant.

Mardi - Goûter le spectacle | 19H00 - 22H00
Dînez avec style grâce à des menus élaborés, des cracheurs de feu éblouissants, des danseurs brésiliens et des concerts de big band, une expérience sans précédent.

Fridays | The White Party | A partir de 10 heures
Notre légendaire nuit sous les étoiles. Habillez-vous en blanc, dansez jusqu'à tard et imprégnez-vous de l'énergie caractéristique de Bikini Beach.

Sundays | Big Bikini Brunch | 12 HEURES - 20 HEURES
Un festin de saveurs, de musique et de plaisir. DJs, danseurs, brunchs favoris, boissons à volonté et une ambiance qui ne vous lâche pas de la journée.

Que vous fassiez la fête, que vous vous évadiez ou que vous ayez simplement envie de goûter au luxe de l'île, bienvenue à Bikini Beach, le lieu le plus en vogue de Sal.