Tortuga Beach Resort & SPA

LA CABANA

Bienvenue à La Cabana, où la vue sur l'océan rencontre des saveurs irrésistibles. Située sur le sable blanc de la plage d'Algodoeiro et surplombant l'océan turquoise, La Cabana est l'ultime escapade en bord de mer pour les amateurs de cuisine. Que vous vous arrêtiez pour un déjeuner tranquille ou que vous vous installiez pour un dîner magique au coucher du soleil, chaque visite vous promet une expérience culinaire inoubliable.

Notre menu réunit le meilleur de la terre et de la mer. Savourez des viandes fumées, grillées à la flamme et débordantes de saveur, ou plongez dans la pêche la plus fraîche du jour, préparée de manière experte pour mettre en valeur son goût naturel. Rafraîchissez votre palais avec des cocktails tropicaux frais, des vins croquants ou des bières glacées - l'accord parfait pour ce lieu chaleureux et relaxant en bord de mer.

L'ambiance est à la fois décontractée et raffinée, le bruit de l'océan donnant le ton à de longs et délicieux moments partagés avec des amis, la famille ou quelqu'un de spécial.

PASTA NOSTRA - Indubitablement italien

Niché à l'intérieur du Meliá Tortuga Beach, le Pasta Nostra vous invite à savourer les plaisirs simples de la cuisine italienne dans un cadre plein de charme et de chaleur. Avec une terrasse donnant sur la piscine principale, chaque repas est servi avec une vue et une touche de dolce vita.

Laissez-vous tenter par un menu inspiré par la tradition et élaboré avec passion. Des pâtes riches et veloutées aux sauces vibrantes, en passant par les pains fraîchement sortis du four et les antipasti élégants, chaque plat raconte une histoire de saveurs régionales italiennes. Que vous fassiez tourner des tagliatelles soyeuses, que vous coupiez un tendre veau milanais ou que vous terminiez votre repas par un tiramisu décadent, vous sentirez l'amour dans chaque bouchée.

Parfait pour une soirée romantique ou une réunion en famille ou entre amis, Pasta Nostra offre une expérience culinaire à la fois détendue et raffinée, à la fois familière et spéciale. Il est recommandé de réserver pour s'assurer une place à table, car une fois que vous aurez dîné chez nous, vous voudrez revenir encore et encore.

Chez Pasta Nostra, on ne se contente pas de manger italien, on le vit.

AQUA NIKKEY - Une fusion éblouissante de saveurs

Préparez vos sens à un voyage culinaire sans précédent, où l'esprit du Pérou rencontre la précision du Japon. À l'Aqua Nikkey, deux traditions culinaires distinctes se rencontrent en parfaite harmonie : l'art délicat de la cuisine japonaise et l'âme vibrante et épicée de la cuisine péruvienne. Le résultat ? Un menu innovant, élégant et absolument inoubliable.

Chaque assiette est un mélange magistral de couleurs, de textures et de goûts - des sashimis parfaitement saisis avec des agrumes piquants aux viandes grillées à la flamme et enrobées d'épices exotiques. Chaque bouchée raconte une histoire de fusion culturelle et de créativité culinaire, dans un espace élégant et contemporain qui invite à prendre son temps et à savourer chaque bouchée.

Que vous soyez un gastronome curieux ou un critique gastronomique chevronné, Aqua Nikkey vous promet un festin excitant et surprenant. Plus qu'un dîner, c'est une expérience culinaire unique.

En raison de sa popularité et de son atmosphère intime, les réservations sont indispensables. Croyez-nous, il s'agit d'une destination gastronomique à ne pas manquer.

JARDIN SECRET

Shhhhhh ! Bienvenue à Secret Garden, où la saveur et la musique forment une recette parfaite. Caché dans une oasis de détente en plein air, Secret Garden offre une expérience gastronomique enchanteresse sans pareille. Au crépuscule, laissez la douce lueur des bougies et les sons de la musique live donner le ton d'une soirée inoubliable.

Savourez les saveurs les plus raffinées que l'île a à offrir - des viandes de première qualité grillées de manière experte à la douceur succulente de la langouste du Cap-Vert, chaque plat est une célébration de l'artisanat culinaire. Sirotez des cocktails artisanaux ou découvrez une sélection de vins locaux raffinés, le tout servi avec brio dans un cadre conçu pour ravir les sens.

Que vous célébriez une occasion spéciale ou que vous cherchiez simplement à vous offrir quelque chose d'extraordinaire, Secret Garden vous invite à vous détendre, à vous relaxer et à vous perdre dans une soirée de gastronomie et de grande musique.

NAMI

Éveillez vos sens au Nami, où le goût et l'arôme de la cuisine japonaise rencontrent le frisson d'un théâtre culinaire en direct. Des sushis tranchés avec art au teppanyaki grésillant, chaque plat est un spectacle, élaboré sous vos yeux et débordant de saveurs audacieuses et authentiques.

Notre menu à la carte célèbre la simplicité raffinée de la cuisine japonaise, en utilisant les ingrédients les plus frais et des techniques ancestrales. Regardez nos maîtres cuisiniers vous éblouir avec leur show cooking teppanyaki, transformant chaque repas en un festin pour le palais et les yeux.

Chez Nami, chaque bouchée raconte une histoire de précision, d'équilibre et de passion. Il ne s'agit pas seulement d'un dîner, mais d'une expérience, imprégnée des traditions japonaises et combinée à une touche de modernité. Dans Nami, vous ferez un voyage sensoriel à travers les saveurs riches et vibrantes du Japon. Plus qu'un simple repas, il s'agit d'une expérience culinaire japonaise. Voici Nami.

Vous pouvez réserver l'expérience teppanyaki Nami à la réception de votre hôtel.

SIGNORA SASSI

Entrez dans le Signora Sassi et découvrez le cœur de l'Italie à votre table. Avec une atmosphère chaleureuse et familiale et l'arôme irrésistible des pâtes fraîchement préparées, Signora Sassi est l'endroit où chaque repas ressemble à une étreinte italienne réconfortante.

Nos chefs préparent chaque jour des pâtes à partir de zéro, en les associant à des sauces riches et lentement mijotées et aux ingrédients les plus frais. Des tagliatelles soyeuses aux lasagnes consistantes, chaque plat est préparé avec amour et tradition, comme le faisait Nonna.

Qu'il s'agisse d'un long déjeuner ou d'un dîner aux chandelles, le charme rustique et la chaleur familiale du Sassi en font l'endroit idéal pour se détendre, se relaxer et se faire plaisir. Le cadre est accueillant, le service est chaleureux et les saveurs sont indubitablement italiennes.

Chez Signora Sassi, nous utilisons les ingrédients les plus frais, pas de raccourcis, pas de sauces en bocaux, juste de vrais ingrédients, des pâtes fraîches tous les jours et beaucoup d'amore. C'est la promesse de Signora Sassi.

BIKINI BEACH

Entre la perfection culinaire et le glamour de la plage, le Bikini Beach est la destination ultime de l'île de Sal pour des journées inoubliables et des nuits endiablées. Situé à 40 mètres dans l'océan Atlantique, ce lieu emblématique offre des vues imprenables, une cuisine gastronomique et une ambiance animée et haut de gamme qui déborde d'énergie.

Commencez votre journée allongé sur de luxueux lits Bali au bord de la piscine étincelante, en sirotant des cocktails sur fond de rythmes insulaires. Lorsque la faim se fait sentir, un menu dynamique propose des plats audacieux et savoureux, du brunch au bord de la piscine à l'élégant repas gastronomique du soir, tous élaborés pour s'accorder à la magie et à l'ambiance de ce cadre palpitant.

Au coucher du soleil, Bikini Beach se transforme en la scène de fête la plus animée de l'île. Avec des DJ de renommée mondiale, des spectacles en direct et une piste de danse en ébullition, c'est l'endroit où l'on vient pour s'amuser, dîner et se sentir vivant.

Mardi - Goûter le spectacle | 19H00 - 22H00
Dînez avec style grâce à des menus élaborés, des cracheurs de feu éblouissants, des danseurs brésiliens et des concerts de big band, une expérience sans précédent.

Fridays | The White Party | A partir de 10 heures
Notre légendaire nuit sous les étoiles. Habillez-vous en blanc, dansez jusqu'à tard et imprégnez-vous de l'énergie caractéristique de Bikini Beach.

Sundays | Big Bikini Brunch | 12 HEURES - 20 HEURES
Un festin de saveurs, de musique et de plaisir. DJs, danseurs, brunchs favoris, boissons à volonté et une ambiance qui ne vous lâche pas de la journée.

Que vous fassiez la fête, que vous vous évadiez ou que vous ayez simplement envie de goûter au luxe de l'île, bienvenue à Bikini Beach, le lieu le plus en vogue de Sal.